Med Eldorados knäckformar i praktisk 240-pack kan du skapa julens mest älskade godis i mängder! Dessa formar är perfekta för både traditionell knäck och kreativa varianter.
Recept: Klassisk Knäck
Ingredienser:
- 2 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl ljus sirap
- 1 dl hackad mandel (valfritt)
- 1 msk smör
Instruktioner:
1. Förberedelse: Placera Eldorado knäckformar på en plåt eller bricka. Hacka mandeln om du vill ha knäck med extra crunch.
2. Koka smeten: Blanda socker, grädde och sirap i en kastrull. Koka upp på medelhög värme och rör om då och då.
3. Knäckkokning: Låt smeten koka tills den når en temperatur på ca 125°C (använd en digital termometer) eller gör kulprovet: Droppa lite smet i kallt vatten och testa om den kan formas till en hård kula.
4. Tillsätt smör och mandel: När smeten är klar, rör ner smöret och den hackade mandeln.
5. Fyll formarna: Använd en liten sked eller knäcktratt för att fylla formarna med smeten. Arbeta snabbt innan smeten stelnar.
6. Låt stelna: Låt knäcken svalna och stelna helt innan du förvarar dem i en burk med lock.
Tips för bästa resultat:
- Om smeten stelnar innan du hinner fylla formarna, värm försiktigt upp den igen.
- Tillsätt lite vaniljpulver eller en nypa flingsalt för extra smak.
Med Eldorado Knäckformar blir julens knäck både vackra och läckra – perfekt för att sprida glädje bland familj och vänner!
Är du intresserad av att köpa
större volymer så kan du be om en offert.
< Besök denna sida > och följ instruktionerna.