Arla Mjukglassmix 6% 2L är en färdig mix för tillverkning av mjukglass i glassmaskin. Mixen innehåller mjölk, socker, vegetabilisk olja av kokos och shea samt vasslepulver.

Emulgeringsmedlen E472b och E471 samt stabilisatorerna E415, E412 och E407 ingår i sammansättningen. Naturlig vaniljarom anger vanilj som smakprofil. Produkten är UHT-behandlad och kan förvaras oöppnad i rumstemperatur vid högst 25 °C. Bruksanvisningen anger väl kyld förvaring i 24 timmar samt skakning före användning.

Egenskaper

✔ Krämig konsistens enligt produktbeskrivningen
✔ Naturlig vaniljarom anger vanilj som smakprofil
✔ Ohärdad vegetabilisk olja av kokos och shea ingår som fettkomponent

FAQ

Vad behöver göras före körning i glassmaskin?
Mixen förvaras väl kyld i 24 timmar och skakas väl före användning. Förfarandet kombinerar angiven kylförvaring med instruktionen om skakning innan bearbetning.

Hur skiljer sig förvaringen före och efter öppning?
Oöppnad förpackning kan förvaras i rumstemperatur upp till 25 °C, medan öppnad förpackning förvaras i kylskåp i 3–4 dagar. Frysning anges inte som förvaringsalternativ.